“民以食为天”，自改革开放之后，中国这一传统美食大国，吸引了几乎世界所有知名餐饮企业的入驻，国内的各类餐饮企业也如雨后春笋般不断涌现。尤其是广东地区，不仅是世界500强餐饮连锁企业百胜集团入驻中国的桥头堡，同时也培育出广州酒家、绿茵阁、真功夫等大型连锁餐饮企业。

“粗放式、模糊式、经验式经营”是中国连锁餐饮企业的“通病”，如何顺应时代潮流，向“精细化、规模化发展”，将企业做大做强，是中国连锁餐饮企业一直在探索的问题，也是本届“2014广州国际餐饮连锁加盟展览会”举办的最终目的。

本届由广州市人民政府和世界饭店联合会联合主办的“2014广州国际餐饮连锁加盟展览会”得到了各级政府及社会各界的高度关注与支持，预计展览面积32800平方米，近500家参展企业，其中多为2011年至2013年餐饮百强企业。与会的企业不仅有百胜集团等国际餐饮业巨头，也有未来餐厅、广州安佳餐饮、海底捞、85度C等近年来响彻华夏的国内品牌，而且深圳面点王、天津狗不理、北京全聚德等多家中国传统品牌餐饮企业也将“盛装”亮相广州餐饮连锁加盟展，为本届大会带来浓浓的中国风。

大会还将举办一场别开生面的“共享美味秀出精彩”烹饪大赛，大赛分为刀功(切土豆丝)及家常菜(烹饪排骨)两个环节，在为大会增趣的同时，也向来自世界各地的参展企业和观众展现中华美食的独特制作方式，为本次大会带来浓浓的中国风。

“2014广州国际餐饮连锁加盟展览会”作为集餐饮连锁产业链上下游企业展示、交易、服务于一体的专业合作平台，为全国各地的餐饮企业提供了一个进行全面沟通、交流的创造机会，为餐饮企业寻找合作加盟商提供商机，帮助企业做强做大，也为让有志从事餐饮连锁行业的公司及个人一站式了解优质信息，为创业梦想实现寻找到新的舞台。