1200多种食品云集

　　饲养18个月以上才屠宰的西班牙伊比利亚黑毛猪，仅占全球猪产量的0.16%；南太平洋打捞的近百斤金枪鱼参展前被订购一空；《来自星星的你》走红，韩国食品企业趁机推广正宗韩国泡菜……

　　据广州市贸促会主任曾凯章介绍，经过三年发展，今届食博会呈现出国际化程度更高、参展面积更大、参展品种更多、外城组团规模扩大等特点，“其他国家、国内的其他省份，越来越重视广州的市场潜力。”

　　“来广州参展就对了”

　　昨日，广州市副市长骆蔚峰偕同多个国家的驻广州领事馆总领事出席了开幕巡馆活动。

　　在参观香港品牌展区时，骆蔚峰对前来参展的香港企业负责人表示，“香港美食是很好的，可‘食在广州’也是世界闻名的，你们来广州参展是来对了。”骆蔚峰还表示，欢迎更多的国际优质食品企业来广州开拓市场。

　　舌尖上“有米”

　　记者昨日巡馆发现，本次食博会非常“有米”。

　　镉污染大米常见诸报端，市民对米的品质越来越注重。对于市面上常见的以次充好或者假泰国香米，泰国驻广州总领事馆商务处商务领事詹秀雅表示，辨别泰国原包装茉莉香米，主要认准三个标识：泰国商务部认证的“绿色稻穗”标识；泰国原装进口香米的编码开头“885”；“Product of Thailand”的字样。

　　中国的大米参展商提出“健康饮食”的主题。黑龙江中硒农业科技有限公司董事长蒋彬介绍，五常稻花香这次主打的大米为“硒米”。硒可调节人体各个系统机能之间的平衡，而硒在人体内是不会储存，每天需要补充一定的量。据了解，这种有硒米的价格为每斤10元。

　　同样是“硒米”，价格却有天壤之别。在皇硒米的展位上，一斤最高端的御膳硒米价格要128元。对此，参展代表介绍，价格高因年产量少。据介绍，皇硒米每年产量为2.5万吨，产地在长白山火山岩边，土壤含丰富微量元素。